○ 「酵素」とは？「酵素ダイエット」って効果があるの？

酵素を摂ることは健康によいことと、見聞きすることがあります。
また、よく目にする「酵素ダイエット」について、本当に効果はあるの？と気になる方も多いのではないでしょうか？
ここでは、「酵素」について、また、「酵素ダイエット」についてお伝えします。

『酵素』とは？

そもそも酵素とは一体何なのでしょうか？
酵素は人間にとって大変重要なものです。酵素は、私たちの体や生き物の中で作られるたんぱく質のひとつで、食べた物を消化したり、血液を循環させたり、体の様々なところで機能しています。 そのため、酵素が不足すると肌が荒れたり、消化不良を起こしたりすると言われています。 健康な体には酵素が必要というわけです。

また、酵素そのものを「摂取する」というのではなく、乳酸菌や酵母、麹菌といった微生物によって発酵したことによる代謝物を摂取することを、大まかに「酵素を摂る」といいます。
例えば麹や納豆など、日本古来の発酵食品を食べることも、酵素を摂ることに繋がります。

そもそも人間の体内でつくられる酵素ですが、巷ではさまざまな酵素ドリンクやサプリメントが売られています。
まるで栄養補給のドリンクやサプリメントのような扱いがされていますが、酵素は栄養素ではなく、消化や循環などを促す道具のようなものと考えればいいでしょう。

では、なぜ酵素がダイエットにつながるのでしょうか？

『酵素ダイエット』とは？効果はあるの？

世の中には様々なダイエット法があります。「酵素ダイエット」という言葉もよく聞いたことがあるのではないでしょうか？そもそも酵素ダイエットとは、どういうダイエット法なのでしょうか？

酵素ダイエットとは、酵素が持つ代謝に注目したダイエットのことで、代謝をよくして痩せやすくしようという考えから生まれたものといえます。酵素ドリンクを飲むことで必要最低限のカロリーなどを補いながら、ファスティング（断食）を行うという方も多くいらっしゃいます。

どんなダイエット法、健康法にも言える事ですが、そのダイエット法、健康法についての正しい知識と理解がなければ、効果を得るどころか、健康を害することになりかねません。ダイエットに関していえば、単純に考えると摂取カロリーより消費カロリーが多ければ、痩せることにつながります。逆に言うと、間違った知識で、酵素ドリンクやサプリメントを飲めば痩せると考えて、一生懸命に摂取したとしても、そもそもの摂取カロリーが大幅に多ければ、効果的なダイエットにはつながらないでしょう。ドリンクやサプリメントで酵素を摂るだけで、健康が維持できたり、ダイエットができると考えるのは、少し早計と言えます。

基本的な事ですが、ダイエットや健康的な生活を望むのであれば、適度な運動と、ストレスの緩和、毎日のバランスの良い食事を心がけるのが大事と言えます。