日本初“糖質制限”できる青汁
「島の太陽と潮風で育った青汁」を使ったレシピをご紹介します。
熱に強い素材だから、料理やスイーツにつかえます♪
青汁を使ったアレンジレシピで毎日の健康を応援します。

日本ではじめての乾燥葉物野菜由来の機能性表示食品です。
野菜そのものが持っている機能が 糖の吸収を抑えます。
健康の維持・増進におすすめ。
ボタンボウフウ(長命草)由来クロロゲン酸が食後に上がる血糖値を抑える機能が報告されています。
いつものお食事に「島の太陽と潮風で育った青汁」を加えて、血糖値コントロール！

簡単アレンジ！甘酒青汁

ひんやり冷やした甘酒に青汁プラス！
甘酒のまろやかな甘さで青汁のほろ苦さがマイルドになり飲みやすい。
飲む点滴とも言われる甘酒と簡単アレンジ。

朝ごはんの置き換えにもおすすめ♪

レシピ考案・撮影 @shima_no_ouchicafe

• ■材料  2人分
  「島の太陽と潮風で育った青汁」2包
  甘酒 100g
  水 300cc
   
• ■作り方
  全ての材料を合わせて一晩　冷蔵庫で冷やしておくだけ！
  翌朝はキーンと冷えた幸せの１杯が待っております♪

今回使った商品


 

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ヘルシーでカロリーオフ！青汁白玉クリームあんみつ

３色の可愛い白玉は青汁でアレンジ。
お豆腐を使っているので、ヘルシーでカロリーオフなのがうれしい！
島の太陽と潮風で育った青汁で、食後の血糖値を抑えられるので安心です♪

レシピ考案・撮影 @bigmom10

• ■材料
  
  ボールを3個使用
  ボールＡ
  「島の太陽と潮風で育った青汁」袋半分
  白玉粉 35g
  絹ごし豆腐 30g
  青汁パウダー : 袋半分
  
  ボールＢ
  白玉粉 35g
  絹ごし豆腐 30g
  「島の太陽と潮風で育った青汁」1袋
  
  ボールＣ
  白玉粉 35g
  絹ごし豆腐 30g
  「島の太陽と潮風で育った青汁」1袋と袋半分


• ■作り方
  ボールに入れた材料をよく捏ねる。
  硬さは耳たぶくらい。
  
  ボールBとCは青汁パウダーの量がちがうので、
  硬い場合は、絹ごし豆腐を少しづつ足して、
  耳たぶくらいになるように調整して下さい。
  
  湯が沸いたら丸めた白玉をいれていく。
  白玉が浮いてきたら出来上がり
  氷水に移し冷やす
  
  茹でる際は
  ボールAから順番に(色が薄い白玉から濃い白玉)
  茹でて下さい。
  湯の色が気になる方は湯を取り替えて茹でて下さい。
  
  器に
  1、ミルクプリン を器の底に敷く
  2、粒餡
  3、バニラアイスをのせたら
  4、みつまめ(缶詰)
  5、三色の白玉をのせる
  6、さくらんぼをのせ、黒蜜をかけたら出来上がり。
  
   
   

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青汁おにぎり

茶飯のような風味と、米の甘みとの調和がとれて、
素朴な島の田舎のおにぎりを感じさせてくれます。
糖質が気になるおにぎりも安心♪
胡麻は、喜界島産の胡麻を使用したら、なお美味しさ倍増...！

レシピ考案・撮影 @leafmamakitchen

• ■材料  おにぎり3個分
  「島の太陽と潮風で育った青汁」1包
  炊きたてごはん300g
  塩 適宜
  すり白ごま 小さじ3
  焼きのり 3枚


• ■作り方
  全て混ぜて、３等分しておにぎりをにぎって完成！

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レンジでチンする！簡単 青汁プリン

青汁の風味が抹茶プリンみたいな味わいに。
青汁初心者の方にもおすすめです！
喜界島のハチミツをカラメルがわりに。

レシピ考案・撮影 @shima_no_ouchicafe

• ■材料　プリン２個分
  
  「島の太陽と潮風で育った青汁」1包
  「島の太陽と潮風で育ったはちみつ」8g
  砂糖 大さじ3
  牛乳 200cc
  卵 1個


• ■作り方
  材料を合わせてしっかり混ぜ、
  耐熱性のカップに注ぐ。１つのカップにつき、
  ６００w ２分３０秒〜３分　加熱する。
  粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、
  それぞれに喜界島のはちみつをかける。
   
   

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ガパオライス

「島の太陽と潮風で育った青汁」は、エスニック風味によく合います！
ボリュームもあって青汁が苦手な人にも摂取しやすい料理です。
五穀米を使用してもいいですね。

• ■材料
  鶏ひき肉 120g
  赤唐辛子(輪切り) 1/2本分
  にんにく 1片
  玉ねぎ 1/4個
  パプリカ 大さじ1/2
  ナンプラー 大さじ1/2
  オイスターソース 小さじ1
  「島の太陽と潮風ぜ育った青汁」1包
  バジルの葉 適量
  卵 1個
  サラダ油 大さじ1と１/2
  ごはん 200g


• ■作り方
  1.にんにく、玉ねぎはみじん切り、
  パプリカは1cm各、バジルは手でちぎる。
  
  2.フライパンにサラダ油を大さじ1入れ、
  赤唐辛子、にんにくを入れ、香りが出るまで
  炒め、玉ねぎを入れたら鶏ひき肉を加えて
  そぼろ状になるまで炒める。
  
  3.青汁粉、パプリカを加え、軽く炒めたら、
  ナンプラー、オイスターソース、
  ちぎったバジルの葉 を加えて汁気が無くなるまで炒める。
  
  4.フライパンにサラダ油大さじ1/2を引いて目玉焼きを作る。
  
  5.さらにごはんを盛りつけ、残りのバジルを飾り、 目玉焼きを載せる。
  
   

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アボカドカルボナーラ

生クリームを使わずアボカドソースでクリーミーに。
濃厚だけど後味サッパリ。
糖の吸収を抑えてくれる「島の太陽と潮風で育った青汁」を
加えればパスタでも安心。

• ■材料
  パスタ 80g
  アボカド 1/2個
  ベーコン 1枚
  卵 1個
  粉チーズ 大さじ2
  「島の太陽と潮風ぜ育った青汁」1包
  オリーブオイル 大さじ1
  にんにく 1片
  塩 適量
  しょうゆ 小さじ1/2
  黒コショウ 適量


• ■作り方
  1.パスタは表示よりも1分短く茹でる。茹で汁を少しとっておく。 ボウルに皮をむいたアボカドを入れフォークの背でつぶし、粉チーズ、 卵、青汁、しょうゆを混ぜ合わせておく。
  
  2.フライパンにオリーブオイルを入れ、1ｃｍ幅に切ったベーコンを炒める。 茹でたパスタを入れ茹で汁を大さじ2程入れる
  
  3. 「1」のボウルに「2」のパスタを入れ和える
  
  4.皿に盛り、黒こしょうを振る
   

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里芋とえびとほうれん草グラタン

ヘルシーでもボリュームがあり大満足！
里芋がとろっとしてほっこり美味しい。
「島の太陽と潮風で育った青汁」は熱に強い素材なので、
熱々グラタンにも◎

• ■材料
  里芋水煮 120g
  剥きえび 60g
  ほうれん草 50g
  玉ねぎ 1/2個
  牛乳 150ml
  「島の太陽と潮風ぜ育った青汁」2包
  バター 20g
  小麦粉 大さじ1
  ピザ用チーズ 30g
  塩 適量
  コショウ 適量


• ■作り方
  1.里芋はさっと水で洗って水分を拭いて食べやすく切る。玉ねぎは薄切り、 ほうれん草はざく切りにする。少量の牛乳と青汁粉、小麦粉を混ぜ合わせておき、 えびは片栗粉(※分量外)でよく揉んでから水洗いをして水気をしっかり拭き取る。
  
  2.フライパンにバターをひいて、玉ねぎと里芋を炒め、えびを炒める。 振り炒めたら牛乳、青汁粉を入れ塩コショウで味を調える。
  
  3.耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをふり、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
  
   

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「島の太陽と潮風で育った青汁」を混ぜて焼き上げた
簡単！パンケーキ

パンケーキなどの炭水化物が多い食事とボタンボウフウ入り青汁を取り入れることで、
食後血糖値の上昇を抑制（血糖値スパイクの対策）をすることが期待できます。
日々のおやつににプラスして無理なく続けられます。

• ■材料
  (A)ホットケーキミックス 150g
  卵1個
  牛乳100ml
  「島の太陽と潮風ぜ育った青汁」2包


• ■作り方
  1.(A)を混ぜ合わせます。
  
  2.泡立て器でグルグルとよーく混ぜます。
  
  3.弱火〜中火に温めたホットプレートに均等に焼いていきます。
  
  2分程して表面にプツプツと泡が出始めたらすぐに、さっと裏返します。
  更に2分程焼き、竹串などで刺しても何もつかなければ焼き上がり。
  
  4.トッピングにはイチゴジャムを盛り付けて完成！
  
   

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喜界島薬草農園が行った実験結果をみると、
ボタンボウフウ(長命草)青汁末を混ぜ込んだパンケーキを召し上がった方の方が、
食後の血糖値の上昇が抑制されています。


パンケーキなどの炭水化物が多い食事とボタンボウフウ入り青汁粉末
を摂取することで、食後血糖値の上昇を抑制（血糖値スパイクの対策）
をすることが期待できます。

 

「島の太陽と潮風で育った青汁」を混ぜ込て焼き上げた
パンケーキをフルーツでアレンジ♪

いつものパンケーキがぐっとはなやかに！
ホットケーキミックスを使っているのでお手軽にお楽しみいただけます。
おうちで手作りをしてみるのはいかがでしょうか？

• ■材料
  (A)ホットケーキミックス 150g
  卵1個
  牛乳100ml
  「島の太陽と潮風ぜ育った青汁」2包
  
  水きりヨーグルト
  フルーツ(いちご、ブルーベリー)
  ミント
  粉砂糖
  「島の太陽と潮風ぜ育ったはちみつ」


• ■作り方
  (A)をよく混ぜ合わせます。弱火〜中火に温めたホットプレートに均等に焼いていきます。
  
  2分程して表面にプツプツと泡が出始めたらすぐ、さっと裏返します。
  更に2分程焼き、竹串などで刺しても何もつかなければ焼き上がり。
  
  熱がとれてから、1番下の段のパンケーキに水きりヨーグルトをのせ、
  スライスしたいちごをのせます。
  2段目も1段目と同じように水きりヨーグルト、いちごをのせます。
  3段目をのせて、ブルーベリー、いちごなどをお好みでトッピング。
  最後に粉砂糖を振りかければ完成♪
  
  
  　○水きりヨーグルトの作り方
  ボウルにざるをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れます。
  　ラップをかけて冷蔵庫に入れ、1晩ほど置いたら出来上がり。
  はちみつで甘さをプラスするのもおすすめです。
  
   

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ソーダとフルーツで「島の太陽と潮風で育った青汁」アレンジ

炭水化物や油っぽいものが中心になりがちなディナーにおすすめ。
ドリンクに「島の太陽と潮風で育った青汁」を加えて、血糖値コントロール！

• ■材料
  リンゴジュース
  炭酸水
  （リンゴジュースと炭酸水を２：１）
  リンゴ
  レモン
  「島の太陽と潮風で育った青汁」1包
  お好みではちみつ
  「島の太陽と潮風ぜ育ったはちみつ」


• ■作り方
  1.リンゴ、レモンを薄くスライスします。
  
  2.リンゴジュースと炭酸水を２：１で合わせ、
  「島の太陽と潮風で育った青汁」を溶かします。
  
  3.スライスしたフルーツを加えて、お好みでミントを添えてできあがり。
  はちみつで甘さをプラスすればさらに飲みやすく。  

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はちみつ青汁ラテ

蜂蜜と牛乳でまろやかになり、飲みやすくなります。
ホットでもアイスでも◎

• ■材料
  「島の太陽と潮風で育った青汁」1包
  牛乳150ml
  (豆乳もおすすめです！）
  はちみつ 大さじ1


• ■作り方
  青汁粉、牛乳(または豆乳)、はちみつを混ぜ合わせればできあがり！
  ホットの場合は、牛乳(または豆乳)をレンジで１分ほど加熱してください。
  
   

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青汁コーンスープ

忙しい朝食にぴったり！
手軽においしく青汁(野菜)をチャージできます。

• ■材料
  「島の太陽と潮風で育った青汁」1包
  コーンスープ(粉末) 1袋
  熱湯 150ml


• ■作り方
  スープ粉末と青汁粉をカップに入れ、熱湯を注ぎ、 よく混ぜ合わせる。
   

今回使った商品

 

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